En el marco del décimo aniversario de la denominación de origen del mezcal poblano, el gobernador Alejandro Armenta recorrió el Encuentro Nacional del Mezcal, acompañado de la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, y productores locales. El evento, organizado por el Gobierno del Estado, consolida a Puebla como líder nacional en municipios con producción de mezcal, superando incluso a Oaxaca, cuna histórica de esta bebida.
El mandatario reafirmó su compromiso con el campo poblano y reconoció el aprendizaje adquirido de estados como Oaxaca y Guerrero. Durante su visita, saludó a decenas de maestros mezcaleros, degustó distintas muestras y agradeció la presencia de productores foráneos. “Todo esto lo hacemos por amor a Puebla”, expresó Jesús Cholula, productor de Tecali de Herrera.
Marcas como Deudas de Honor, Cubata, Aguas del Silencio, Tcrum, Amarga Locura y Máxima reflejan el crecimiento del sector mezcalero poblano, que ya ha sido reconocido con medallas nacionales por la calidad de sus productos.
El encuentro, que concluye este domingo, incluye talleres, foros, ponencias, actividades culturales y una exposición con representantes de Oaxaca, Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Aguascalientes, Michoacán, Morelos y Tamaulipas. Con esta iniciativa, el Gobierno de Puebla fortalece la soberanía alimentaria, impulsa el desarrollo rural y proyecta el mezcal poblano como símbolo de identidad y orgullo estatal.
