El café poblano es un producto con identidad y arraigo en las comunidades, por lo que el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF) se suma a su promoción, al reconocer que el consumo local reactiva la economía familiar. En este contexto, la presidenta del Patronato, Ceci Arellano, ha destacado el valor del trabajo agrícola y la importancia de impulsar este producto 100 por ciento poblano, que fortalece la soberanía alimentaria y crea un puente entre el campo y la ciudad.
Durante el ciclo de conferencias “Café con sentido”, integrantes del Voluntariado del SEDIF señalaron que su labor será promover activamente el consumo local como una estrategia para abrir oportunidades de desarrollo en las regiones productoras. Además, resaltaron que la compra directa del café activará la economía interna y contribuirá a mejorar la calidad de vida de las y los productores en el estado.
Por su parte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que Puebla ocupa el tercer lugar nacional en producción de café, con la participación de 45 mil cafeticultores de 54 municipios de la Sierra Norte, Sierra Oriental y Sierra Negra. Esta actividad, afirmó, demuestra el impacto positivo que tiene fomentar el consumo local para beneficiar de forma directa a las familias poblanas.
Con esta iniciativa, el SEDIF reafirma su compromiso de promover el café poblano como un producto emblemático del estado, impulsando el desarrollo comunitario y el bienestar de quienes integran esta importante cadena productiva.
