Con el objetivo de impulsar el desarrollo económico y turístico de la región, se anunció en rueda de prensa realizada en el Congreso del Estado la realización de la 4ª Feria del Mezcal y del Pulque, que se llevará a cabo del 13 al 15 de junio en el municipio de Atlixco.
La diputada Azucena Rosas Tapia, presidenta de la Comisión de Cultura de la LXII Legislatura, destacó que esta feria representa una plataforma clave para que los productores de mezcal y pulque den a conocer sus productos, al tiempo que se fortalecen la economía local y el turismo, a través de una amplia oferta gastronómica, artística y cultural.
Durante el anuncio, el secretario de Economía del Municipio de Atlixco, Jorge Gutiérrez Ramos, invitó a la ciudadanía a participar en esta edición, que ofrecerá además recorridos por sembradíos de agave y actividades como concursos y exposiciones de mixología.
“La creatividad e innovación de nuestras y nuestros productores permitirá a las y los visitantes conocer nuevas formas de presentación del mezcal, además de disfrutar de experiencias únicas”, comentó.
Por su parte, la regidora de Turismo de Atlixco, Valeria Bartch Aburto, recordó que desde que el municipio recibió la denominación de origen en 2015, se ha consolidado como un referente estatal y nacional en la producción de mezcal, destacando su calidad y autenticidad.
En la presentación también participó el productor Caleb Arriola, quien refrendó el compromiso del sector con la promoción del mezcal poblano como una bebida con identidad y arraigo cultural.
